お料理について
料理長のツェリン・ラーデンは、ブータン料理とインターナショナル料理の両方を、力強い風味とエレガントな繊細さでお届けします。スープやそば粉を使ったメニューのほか、農園で採れた新鮮なサラダや定番料理もご用意しています。
詳細情報
営業時間
朝食：午前6:30～午前10:30
ランチ：午前11:30～午後15:30
ディナー：午後6:30～午後10:30
お問い合わせ先
住所
Paro Valley, PO Box 222 Paro, Bhutan
コンセプト
コモ ウマ パロの受賞歴のあるレストラン「ブカリ」は、パビリオン風の円形デザインの中心にある、ブータンの伝統的な暖炉にちなんで名づけられました。
レッドライスや手挽きのそば粉、豊富な野菜、果物、ハーブなど、季節ごとに地元のオーガニック食材を使った、栄養価の高いお食事をお楽しみいただけます。東部と中部の渓谷からは、新鮮なバター、ファームチーズ、りんご酢、野の花の蜂蜜を提供しています。
地元料理だけでなく、世界各国の味を反映した洗練されたメニューをお届けするため、食材は常に最高品質です。
その他のレストラン
ウマ バー(Uma Bar)
ウマ バーのオールデイ ダイニング メニューには、ヘルシーなコモ シャンバラ キッチンを取り入れています。ランチやディナーにご利用いただけるほか、プライベートなお集まりにもご利用いただけます。