Verkostung toskanischer Weine

Die vielgerühmte Weinregion Chianti wurde erstmals im Jahr 1716 beschrieben. Seitdem wurde das Gebiet neu definiert und in sieben Untergebiete unterteilt: Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano und Rùfina. Weine mit der Bezeichnung „Chianti Classico“ stammen aus dem größten dieser Teilgebiete im ursprünglichen Chianti-Kernland.

Unser Sommelier wird während dieser einstündigen Verkostungen sein Wissen über Chianti Classico-Weine weitergeben. Zu jedem Wein gibt es eine Auswahl köstlicher toskanischer Aufschnitte und Pecorino-Schafskäse.

Chianti is one of Italy’s most important wine and olive oil regions, characterised by sprawling vineyards and a history of wine production dating back 2,500 years. Among Italy’s best-regarded wines is Brunello di Montalcino — a product of the Tuscan province of Sienna. In 1980, Brunello di Montalcino was among the four wines awarded the first Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). This red DOCG wine is produced in the vineyards surrounding the town of Montalcino, located 90km from COMO Castello Del Nero.

Our sommelier will share his expertise and passion for Brunello wines during this hour-long tasting session. The selected wines will be accompanied by a range of delicious Tuscan cold cuts and pecorino sheep cheese.

Der Begriff „Super Tuscan“ wurde in den frühen 1980er Jahren geprägt, um eine rote Mischung aus der Toskana zu beschreiben. Was den Super Tuscan-Wein von anderen toskanischen Weinen unterscheidet, ist die Verwendung von Trauben, die nicht in Italien heimisch sind, darunter Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.

Während der einstündigen Verkostung mit unserem Sommelier erhalten Sie eine Einführung in die Weine der Supertoscana, während Sie einige der Favoriten unseres Sommeliers probieren, begleitet von einer Auswahl an toskanischem Aufschnitt und Pecorino-Käse.