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ワイルドフラワー(Wildflower)

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A Room With Tables And Chairs
A Bowl Of Green Plants
A Room With Tables And Chairs
A Table With A Chair And A Plant In The Background
A Building With Glass Windows
A Plate Of Food

お料理について

受賞歴のある3種類のシェフのランチとディナーは、スワン川を一望できる景色を背景に、土着の6つの季節にちなんだ、農家や採食者によるメニューをご提供します。

詳細情報

営業時間

ランチ:午後12:00~午後2:30(水曜日~金曜日)
ディナー:午後5:30分~深夜まで(火曜~土曜)
※事前にご予約ください。

A Bowl Of Food

コンセプト

ビラク(Birak)、ブヌル(Bunuru)、ジェラン(Djeran)、マクル(Makuru)、ジルバ(Djilba)、カンバラン(Kambarang)は、先住民族ヌガー族の暦にある6つの季節。ヌガー族の人々は西オーストラリア州の環境の変化に合わせて、自然に導かれるままに季節を感じています。ワイルドフラワーのすべての料理は、この土地の豊かさを讃えています。